Medallón de atún de aleta amarilla 4 kg AYR
Medallones de atún de aleta amarilla, sin piel ni hueso, congelados IQF y en caja de 4 kg.
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Descripción
Rodajas procedentes de colas de lomos de atún de aleta amarilla, congeladas en formato IQF, sin piel y sin hueso.
Presentación y formato
Caja a granel de 4 kg. Glaseo aproximado del 10%.
Ingredientes
Atún (pescado).
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 441 kJ / 105 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,14 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 24,3 g |
| Sal | 0,1 g |
Especie y origen
Thunnus albacares. Origen variable. Capturado mediante redes de cerco e izada.
Alérgenos
Contiene pescado. Puede contener trazas de moluscos.
Conservación y preparación
Mantener congelado a -18 ºC. No volver a congelar. Descongelar entre 0 y 5 ºC y cocinar completamente en un plazo de 24 horas.
Vida útil
24 meses desde la fecha de envasado.
Información adicional
| Marca | Antonio y Ricardo |
|---|---|
| Formato | Caja a granel de 4 kg |
| Conservación | Congelado a -18 ºC |
| Especie | Thunnus albacares |
| Origen | Variable |
| Arte de pesca | Redes de cerco e izada |
| Glaseo | 10% aproximado |
| EAN 14 | 18425526006692 |
| Vida útil | 24 meses |
| Alérgenos | Pescado; trazas de moluscos |
