Gambón talla 2 6 × 2 kg RZ
Gambón entero ultracongelado IQF, talla 2 (20/30 piezas/kg), en seis estuches de 2 kg.
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Descripción
Gambón (Pleoticus muelleri) entero ultracongelado en formato IQF. Talla 2: 20/30 piezas por kilogramo.
Presentación y formato
Caja de 12 kg con 6 estuches de 2 kg
Ingredientes
Gambón (crustáceo), antioxidantes E-223 (sulfitos) y E-330, y sacarosa.
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 389 kJ / 92 kcal |
|---|---|
| Grasas | 1,1 g |
| Saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | <1 g |
| Azúcares | <1 g |
| Proteínas | 20,5 g |
| Sal | 0,8 g |
Especie y origen
Especie: Pleoticus muelleri
Origen: Océano Atlántico Sudoccidental (FAO 41). Capturado con redes de arrastre.
Alérgenos
Contiene crustáceos y sulfitos.
Conservación
Mantener congelado a -18 ºC. No volver a congelar una vez descongelado.
Preparación
Descongelar entre 0 y 5 ºC y cocinar completamente.
Datos logísticos
Caja master 320 × 430 × 200 mm; peso bruto aproximado 13,365 kg; 54 cajas por palet.
Información adicional
| Marca | Confremar |
|---|---|
| Formato | Caja de 12 kg con 6 estuches de 2 kg |
| Conservación | Mantener congelado a -18 ºC. No volver a congelar una vez descongelado. |
| Especie | Pleoticus muelleri |
| Origen | Océano Atlántico Sudoccidental (FAO 41). Capturado con redes de arrastre. |
| EAN 13 | 8410063065298 |
| EAN 14 | 18410063065295 |
| Vida útil | 24 meses desde la fecha de congelación |
| Alérgenos | Contiene crustáceos y sulfitos. |
| Calibre | 20/30 piezas/kg |
