Carabinero brillante congelado 1 kg
Carabinero o brillante congelado a bordo, disponible entero, en cola o en cabeza y en diferentes calibres.
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Descripción
Carabinero o brillante congelado a bordo (Plesiopenaeus edwardsianus), disponible entero, en cola o en cabeza.
Presentación y formato
Envases de 1 kg. La ficha contempla calibres Brillante nº 0 a nº 7, Brillante Chico y formatos de cola y cabeza.
Ingredientes
Carabinero (crustáceo), difosfato E-450, citrato de sodio E-331, metabisulfito sódico E-223 y cloruro sódico.
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 693 kJ / 168 kcal |
|---|---|
| Grasas | 4,2 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | <0,1 g |
| Azúcares | <0,01 g |
| Proteínas | 16,8 g |
| Sal | 1,6 g |
| Fibra | <0,1 g |
Origen y captura
Reino de Marruecos, zona FAO 34. Pesca extractiva con redes de arrastre.
Alérgenos
Contiene crustáceos y sulfitos. Puede contener trazas de pescado.
Conservación y preparación
Mantener a temperatura igual o inferior a -18 ºC. No volver a congelar una vez descongelado y cocinar completamente.
Vida útil
24 meses desde la fecha de captura o congelación.
Información adicional
| Marca | Perles Mediación |
|---|---|
| Formato | Envases de 1 kg |
| Conservación | Congelado a -18 ºC |
| Especie | Plesiopenaeus edwardsianus |
| Origen | Marruecos |
| Zona FAO | FAO 34 |
| Arte de pesca | Redes de arrastre |
| Vida útil | 24 meses |
| Presentación | Entero, cola o cabeza |
| Alérgenos | Crustáceos y sulfitos; trazas de pescado |
