Lomos de caella congelados a bordo a peso variable
Lomos de caella GHT, congelados a bordo y presentados en tote de cartón a peso variable.
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Descripción
Lomos de caella capturados y congelados a bordo en túnel, con presentación GHT: eviscerados, descabezados y sin cola.
Presentación y formato
Tote de cartón a peso variable. Puede proceder de materias primas de talla -7, 7/12, 12/20 y/o +20.
Ingredientes
Caella (pescado).
Información nutricional por 100 g
| Valor energético | 354 kJ / 85 kcal |
|---|---|
| Grasas | 0,6 g |
| de las cuales saturadas | 0,07 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Proteínas | 18,9 g |
| Sal | 0,53 g |
Especie y origen
Prionace glauca. Zona de pesca variable. Capturada mediante sedales y anzuelos.
Alérgenos
Contiene pescado.
Conservación y preparación
Mantener congelado a -18 ºC. No volver a congelar una vez descongelado. Cocinar completamente antes de consumir.
Vida útil
24 meses desde la fecha de primera congelación.
Información adicional
| Marca | Confremar |
|---|---|
| Formato | Tote de cartón a peso variable |
| Conservación | Congelado a -18 ºC |
| Especie | Prionace glauca |
| Origen | Variable según zona de pesca |
| Arte de pesca | Sedales y anzuelos |
| Presentación | GHT: eviscerado, descabezado y sin cola |
| Vida útil | 24 meses |
| Alérgenos | Pescado |
